新鮮な野菜で・・・山形だし レシピ・作り方

新鮮な野菜で・・・山形だし
  • 約10分
Kurikei
Kurikei
近くの農家で新鮮な野菜でしたので
購入しさっぱりとした山形だしを
作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料
    用意します。
  2. 2 すべての野菜は
    食べやすい
    小口切りにします
  3. 3 ボールに2を
    入れます。
  4. 4 昆布つゆを
    加えます。
  5. 5 良く混ぜます。
  6. 6 器に盛り
    出来上がりです。

きっかけ

近くの農家で新鮮な野菜でしたので 購入しさっぱりとした山形だしを 作りました。

おいしくなるコツ

野菜のうまみが出て美味しいので昆布つゆは少々ずつ加えながら調整して下さい。 しょっぱかったらみょうがなど野菜を足していくと大丈夫です。私は大匙1杯でした

  • レシピID:1540013748
  • 公開日:2016/08/05

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カテゴリ
なす全般しそ・大葉山芋みょうがきゅうり
料理名
山形だし
Kurikei
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2016/08/07 17:35
    新鮮な野菜で・・・山形だし
    美味しくいただきました~
    ありがとうございました(*^O^*)

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