里芋と牛肉の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
里芋は皮を剥き
食べやすく切ります。
人参は皮を剥き
乱切りにします。
長ネギはぶつ切りにします。
里芋と人参は
下ゆでにしておきます。
-
2
だしを取ります。
-
3
鍋に☆の調味料を入れ
煮立てます。
（好みの味に調整して下さいね）
-
4
３に牛切り落とし肉を
入れ、色が変わるまで
煮ます。
-
5
皿に取り出します。
-
6
４に野菜を入れます。
-
7
だしを加えます。
-
8
だしを加え
落し蓋、鍋蓋をして
煮ます。
-
9
煮汁が半分になりました
-
10
９に５を入れて
鍋をゆすりながら
更に煮ます。（１０分位。様子を見ながら）
そして最後にみりんを
少しずつ加えながら
照りを出します。
-
11
器に盛り
出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 里芋と牛肉の煮物
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
