簡単☆豚ヒレ肉でストロガノフ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   ヒレ肉は包丁の背で
   叩き1㎝幅の拍子木切り☆を振りかけます。
   玉ねぎは薄いスライスします。

   

2. 2 薄くスライスした玉ねぎをシリコンスチーマーに入れて蓋をして
   600w2分加熱します。

   

3. 3 フライパンを温めてから
   油小匙1を入れ2で加熱した玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 取り出します。

   

5. 5 フライパンに
   バター小匙2を
   溶かします。

   

6. 6 豚ヒレ肉を並べ入れ
   強めの中火で焼き色を
   つけます。

   

7. 7 ６の肉が焼き色をつけましたら４を戻し入れます

   

8. 8 ウスターソース、
   塩、ブラックペッパーを
   振りかけます。

   

9. 9 続いて生クリームを
   加えます。

   

10. 10 ひと煮して
    最後にマヨネーズ
    減塩醤油、塩で
    味を締めます。
    好みの味に調整して下さいね。

    

11. 11 器に温かいごはんを
    盛り１０をかけて
    好みでパセリをかけて
    出来上がりです。