レモンでさっぱり鮭とアスパラガスのワンプレート レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭は塩をふって、10分くらい置く。アスパラガスは、4等分する。フライパンで鮭を焼きながら、アスパラガスも加えて同時に焼く。最後にレモン汁をふりかけ、火を止める。大皿に盛る。
- 2 レタスは1口大にちぎり、大皿に盛り、その上にスプラウトをのせて、塩、レモン汁、オリーブオイルでドレッシングを作り、かける。
- 3 玄米ごはんは、ココットにつめ、大皿に裏返しておき、ココットをはずし、ごはんを形作る。黒ゴマをふりかける。
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