長ネギとショウガともやしと大根のかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
長ネギは薄切り、
ショウガはすりおろし、
大根は細めの拍子切り、
大根葉は粗みじん切り
にしました。 - 2 鍋に味噌と片栗粉と卵以外の材料を入れて煮ます。
- 3 具が煮えたら、味噌を溶き入れてひと煮立ちさせます。
- 4 軽く沸騰させた状態で、片栗粉を同量の水で溶いて加えてから、少しだけ溶いた卵を流しいれて、卵がふわっと浮いてきたら出来上がり。
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marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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