塩麹豚どんぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切り
豚もも肉は食べやすい大きさに切っておく - 2 フライパンに油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 3 豚もも肉を加え色が変わったら、だし、酒、しょうゆ、みりんを入れて煮る
- 4 あく抜きした糸こんにゃくを加えて煮る
-
5
塩麹を入れてひとにたちさせる
といた卵をまわし入れて2分ほど蒸し煮にしてできあがり
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