文句なしに美味しい☆カルボナーラ レシピ・作り方

文句なしに美味しい☆カルボナーラ
  • 約15分
chocoママ3
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クリーミーで美味しいカルボナーラ

材料(2人分)

  • スパゲティ 200g
  • ベーコン 4枚
  • ☆卵黄 2個分
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • ☆生クリーム 1/4カップ
  • ☆黒胡椒 小さじ1/4
  • 適量
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし塩を入れてスパゲティを茹でる。
  2. 2 茹でている間に、ベーコンを細かく切り、別の鍋にバターを熱しベーコンをカリカリに炒める。
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
  3. 3 表示より1分短めにスパゲティを茹で、ザルにとり水気をよく切る。
  4. 4 3のスパゲティをベーコンの鍋に加えてさっと炒め合わせる。
    ☆のソースを合わせたら火を止めて余熱で混ぜ合わせる。
    塩少々で味を整えて出来上がり。

きっかけ

子供達が好きなのでランチにしました。

おいしくなるコツ

ソースに火を通し過ぎないのがクリーミーに仕上がるコツです。

  • レシピID:1540010993
  • 公開日:2014/08/25
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つくったよレポート(2件)

  • kkikk
    kkikk
    2016/01/12 14:01
    文句なしに美味しい☆カルボナーラ
    おいしーい!
    美味しくいただきました。(*^^*)
  • aidontamu
    aidontamu
    2015/06/16 22:08
    文句なしに美味しい☆カルボナーラ
    とっても美味しかったです♪

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