牛肉とエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
材料を用意します。
エリンギは食べやすく
切ります。
ピーマンは細切りにします。
玉ねぎは薄切りに
します。 - 2 牛肉は☆に揉みこみます。
-
3
オイスターソース、★に
合わせます。 -
4
フライパンに油を
熱し2を入れ炒めます。 -
5
4に玉ねぎを
加え炒めます。 -
6
玉ねぎが
しんなりしたら、エリンキ゛を加え炒めます。 -
7
続いてピーマンを入れサッと
炒めます。 - 8 7に3を入れます。
-
9
鍋をゆすりながら
絡ませます。
(好みの味に調整して下さいね) -
10
器に盛り
出来上がりです。
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Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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