ガッツリ！ゆず胡椒と生姜のバターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉をボウルに入れ★でよく揉みこんでおく。
2. 2 たっぷりのお湯の中に塩少々とオリーブオイルを少々入れ、パスタを茹でる。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。香りがでたら鷹の爪を入れる。ニンニクはみじん切りでも、スライスでもOK！
4. 4 フライパンによく漬け込んだ鶏肉を入れる。ボウルに残ったゆず胡椒や生姜は後で使うので捨てないで！
5. 5 鶏肉に火が通ったら椎茸を入れて一緒に炒める。
6. 6 茹であがったパスタをフライパンへ投入～！ゆで汁は捨てないで！
7. 7 残ったゆで汁を、鶏肉を漬け込んでたボウルにお玉1杯弱入れて、ゆず胡椒と生姜を溶かす（溶かすと言うか落とす？）
8. 8 ボウルのゆず胡椒と生姜のゆで汁をパスタの中へ！よく絡ませる。
9. 9 フライパンにバターも追加して醤油をひとまわし。
10. 10 味が絡んでゆで汁が少なくなったら出来上がり！ガッツリ食べて！