キャベツとスナップえんどうの酢味噌 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
キャベツはザク切り
スナッフえんどうは
筋を取ります。
-
2
熱湯に塩を入れ
キャベツを茹でます。
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3
キャベツが少ししんなりしたら
２に
スナップえんどうを加えさっと茹でます。
-
4
ざるにあけ゛ます。
-
5
小鍋に☆の調味料を
入れます。
-
6
弱火で
泡だて器で水分飛ばすようによく練って混ぜます。
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7
きゃべつをさまし
水気を絞ります。
-
8
器に盛り
酢味噌をかけて
出来上がりです。
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Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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前日に味噌汁を作ったので酢味噌にしてみょうかなと思い作ってみました。