ターンムムーチー レシピ・作り方
材料（20人分）
- 白玉粉 1キロ
- てんさい糖 800g
- ターンム 200g
- 水 適量
作り方
- 1 ターンムは蒸して柔らかくして潰しておく
- 2 てんさい糖、白玉粉、ターンムを混ぜ合わせる
- 3 耳たぶくらいの柔らかさになるまで水を少しずつ加える
- 4 月桃の葉に卵くらいの3をのせ、つつむ
-
5
蒸し器で40分ほど蒸してできあがり
個数、蒸し器によっても時間が変わりますので調整をして下さい
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