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本格味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
本格味噌汁
  • 100円以下

だしがきいてます

作り方

  • 1

    鍋に水、昆布を入れ弱火にかける
    沸騰直前に昆布をとりだしかつおぶしを入れ沸騰させる

  • 2

    沸騰したらかつおぶしをとりだし、くし切りにした玉ねぎを入れ弱火でしんなりするまで煮る

  • 3

    味噌をとかしいれ、卵を回し入れる

  • 4

    レタスをちぎっていれ
    しんなりしたらできあがり

きっかけ

だしからとりたくて

レシピID: 1540009359

公開日:2013.12.21

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