超簡単！人参のしりしり☆わが家バージョン^m^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参をスライサーで、皮ごとスライスする。
   ※大きさは揃ってなくてもOKです。
2. 2 熱したフライパンに薄く油をひき、スライスした人参を中火で炒める。
3. 3 1分ほど炒めたら本だしを入れて、本だしが全体に馴染むように更に1分ほど炒める。
4. 4 本だしが全体に馴染んだら強火にして、溶き卵を絡めるように入れる。
5. 5 人参と卵が全体的に絡んだら出来上がり。
6. 6 器に盛った後、パセリを少々振りかけたりすると彩がキレイになります。
7. 7 他の食材を足してもOK。食べ応えもUPし違う味わい＆食感が楽しめます。※味付けをプラスしなくても全く問題はありません。
8. 8 ●+ピーマンの千切り

   

9. 9 ●+カリカリになるまで炒めた油揚げ

   

10. 10 ●+アメ色になるまで炒めたタマネギ

    

11. 11 ●+椎茸

    

12. 12 ●+コーン

    

13. 13 ●+水切りした木綿豆腐