シイラのおろし煮 レシピ・作り方
材料(2人人分)
作り方
-
1
シイラは一口大に切って
水気をふきとり
全粒粉をまぶしておく -
2
フライパンに油を入れて
シイラを両面こんがり焼く - 3 大根をおろしておく
-
4
鍋にだし、酒、しょうゆ、みりんを煮立て
、おろした大根も一緒に煮る -
5
焼いたシイラを入れて
さっと煮てできあがり
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