根菜と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、人参はそぎ切り、肉は一口大に、いんげんは4㌢くらいに切る。肉に塩麹、小麦粉をまぶす。
- 2 ごま油を入れ人参を炒める。油がまわったら、肉、大根を入れ弱火で炒める。
- 3 めんつゆを入れて弱火でコトコト。大根と人参がやわらかくなったら、いんげんを入れ、さっと炒めて完成
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