じゃがいもの甘い粉ふき煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
だしを取ります。
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2
材料を用意します。
じゃがいもは
食べやすく切り
水にさらしておきます。
-
3
だし汁にじゃがいもを
入れて柔らかくなるまで煮ます。
-
4
柔らかくなりましたら
砂糖を入れます。
-
5
しょうゆを入れます。
-
6
酒を入れます。
-
7
すく゛に鍋を動かして粉を
ふかせます。
-
8
皿に盛り付け
青のり粉を振って
出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 甘粉ふき煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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ai012013/04/30 19:54
じゃがいもがホクホクでとても美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)
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