圧力鍋でソーセージポトフ レシピ・作り方
marie_777
香草を入れた方が香りがいいかなと、実はローリエも入れてみましたが、強すぎる香りが合わなかったみたいなのでこのレシピにはローリエは入れない方がいいです（＾＾；
材料（２～３人分）
作り方
-
1
圧力鍋に入れるので、野菜は大き目の一口大にカット。
ソーセージは少しでもカサ増ししたいので、乱切りに。 - 2 圧力鍋に油を熱して、野菜とソーセージ、塩少々入れて、２～３分軽く炒めます。
-
3
②へ水を加えたら
高圧で５分加圧して
→自然放置します。
- 4 圧が下がったら顆粒コンソメを加え、ひと煮立ちさせます。
-
5
味を見て、塩少々加えて味を調整して出来上がり。
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marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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3 件
つくったよレポート（3件）
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にゃりんabc2014/11/06 20:00
あつあつトロトロ～の美味しいポトフがたくさん出来ました☆
ご馳走さまです。 -
みえ仔2013/12/13 16:47
ポトフに大根を入れたことが無かったのですが、美味しいですね！ -
THANK YOU GOOD BYE♬2013/12/02 22:51
冬はやっぱりポトフだね！
ご馳走さまでした(*^_^*)
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