フライパンひとつでさっぱりモモ肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 モモ肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切り、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
-
2
大根は皮をむき、すりおろす。
葉も少し小口切りに。
（残った皮と葉は味噌汁にしよう） - 3 フライパンに少量の油をしき、モモ肉を皮のほうから焼く。皮はついてないものはそれでも十分です。
- 4 おろしと葉を汁ごとフライパンに加え、全体に火が通るまで煮る。しょうゆとみりんで味付け。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- モモ肉のみぞれ煮
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