ブロッコリーとアンチョビパスタ レシピ・作り方

ブロッコリーとアンチョビパスタ
  • 約15分
  • 500円前後
MS-09改
MS-09改
ブロッコリーは大きめに食感を楽しむ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スパゲッティNo12を使い、アルデンテで
  2. 2 フライパンにオリーブオイルいれ、ニンニクを弱火で炒める
  3. 3 パスタが茹で上がる5分前ぐらいに、ブロッコリーをパスタ鍋で2分ぐらい茹でる
  4. 4 パスタが茹で上がる3分前にアンチョビをフライパンにいれ、軽く火を通す
  5. 5 茹で上がったブロッコリーと、唐辛子を砕いてフライパンにいれ、炒める
  6. 6 お玉1杯の茹で汁をフライパンにいれ、乳化させ、パスタをいれ、絡めて完成
  7. 7 てすでs

きっかけ

アンチョビを使ったパスタが食べたかったから

おいしくなるコツ

ブロッコリーは少し固めぐらいが美味しい

  • レシピID:1540004566
  • 公開日:2012/04/15
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料理名
ブロッコリーとアンチョビパスタ
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