もやしとキャベツのうす焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツとモヤシはざく切りにしたら、サラダ油でさっと炒めます。
- 2 ボウルに卵を溶いたら、薄力粉、お好み焼き粉、片栗粉、塩、水or牛乳を加えて、よくかき混ぜます。
- 3 ①と②を混ぜます。
-
4
鍋にサラダ油を少し入れて③を1/3～1/4入れて焼きます。
周りが固まってきたら上にごま油をたらして裏返して、裏も焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- チヂミ
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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これで薄い生地が３～４枚焼けると思います。