ご飯のお供に『牛肉のワイン煮』 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
椎茸、長ネギ、生姜はみじん切りにします。
牛肉も適当な大きさに切ります。
※）生姜はピンポン玉位の大きさです。
-
2
鍋に調味料を全て入れ、みじん切りの野菜を加えて、中火にかけます。
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3
ひと煮たちしたら、牛肉を加えます。
-
4
水分が半分程度になるくらいまで煮詰めれば完成です。
※）水分が少なくなってきたら、弱火にします。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- しぐれ煮
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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