ジャーマン・ポテト レシピ・作り方
材料（４人分）
- ジャガイモ 中４個
- タマネギ 大１個
- あらびきソーセージ １０～１２本
- しょうゆ 大さじ２杯
- 塩 適量
- パセリ 少々
- オリーブオイル（またはサラダ油） 少々
作り方
-
1
タマネギは半分に切ってスライス、ソーセージは斜めに２つに切る。
ジャガイモは大きい目の乱切りにし、塩適量を入れ、粉ふき芋を作っておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、タマネギとソーセージを炒める。
タマネギがしんなりしてきたら、ジャガイモを入れ一緒に炒め、しょうゆをまわし入れ、しょうゆが絡まればできあがり。
-
3
お皿に盛り、みじん切りにしたパセリを降りかけます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモ料理
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