野菜たっぷり我が家の豚汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ごぼうは斜めに薄切りにして酢水につけてアクを取っておきます。
他の野菜は食べやすい大きさ（大きさはある程度均等にしたほうが◎）に切ります。 -
2
鍋に油をひき、肉→根菜→こんにゃく→葉物→シメジの順で炒めます。
全体に火が通ったら水を入れ、丁寧にアクをとりながら煮ていきます。 -
3
具が柔らかくなったら、豆腐を入れて、ひと煮立ち。
最後に調味料で味を整えて出来上がり。
お好みで刻みネギ・唐辛子を乗せてください。
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ぽのぽ2023/07/01 18:05
美味しかったです♪有難うございます！ -
こうひろパパ2019/09/08 14:50
とても美味しく出来ました。ありがとうございます！ -
moguramama2018/10/19 08:10
ありあわせの材料で作りましたが、すごくおいしかったです。このあとうどんも入れました（笑） -
わんちゃる2018/03/17 22:56
とっても美味しかったです
レシピへのコメント
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栄養満点！！