ごま油で風味UP♪ 田舎煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
こんにゃくは茹でて一口大に手でちぎっておく。
にんじん・れんこん・ちくわは一口大に切る。
いんげんまめは４ｃｍほどの長さに切っておく。 -
2
鍋を熱して、サラダ油をなじませ、いんげんまめ・ちくわ以外の材料を加えて炒める。
煮汁を入れたら、ちくわを入れ、落しフタをして弱火で煮含める。
(途中で２度ほどお鍋をゆすります) -
3
汁気が少なくなってきたら、いんげんまめを入れて煮る。
最後に、火を止めて、ごま油をまわしかけてなじませればできあがり。
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- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- 筑前煮
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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