※※おばんざい・しろ菜と厚揚げの炊いたん※※ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 しろ菜は三センチ幅ぐらいに切っておきます。
- 2 熱した鍋にごま油を入れしろ菜を炒め、水、しょうゆ、みりんを入れます。
- 3 煮干を加え、しろ菜がしんなりしてきたら、一口大にした厚揚げを加えます。
- 4 弱火にして10分ほど煮れば、しっかりと厚揚げに味がしみて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 白菜と厚揚げの煮物
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小松菜等でも代用出来ますよ♪