※※椎茸とカラーピーマンのオリーブオイル漬※※ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 椎茸 大3～4個
- カラーピーマン 小4～5個
- ニンニク 2欠
- オリーブオイル 200ｃｃ
- 塩胡椒 適量
- ドライバジル 適量
作り方
-
1
材料は一口大に切っておきます。シイタケは切り口が大きくなるような斜め切りが美味しいですよ。
-
2
鍋にオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ、弱火で加熱していきます。
- 3 低温のまま、椎茸、カラーピーマンを加えゆっくり火を通していきます。
- 4 椎茸がつやっぽくなってきたら、塩胡椒、バジルを加えて味を調えた後、火から下してしっかり冷やします。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸のオリーブオイル漬
**ゆきはな**
閲覧してくださってありがとう御座います♪
出来るだけ簡単で美味しいレシピを乗せていければいいなと思っています。
掲載写真は、携帯電話で撮ったものなので綺麗に撮れていません。見苦しくてごめんなさい＞＜
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