本格！カクテキ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
大根は1～2センチ角のサイコロ切りにして塩を揉み込んで1～2時間置く。
途中何度か天地返しする。 -
2
ニンジン、りんごを摩りおろす。 ★印とニンジン、りんごをよく混ぜ合わせる。
2～3センチ幅に切ったニラ、ネギを加える。 -
3
1の大根を軽く水洗いしてザルに上げ30分ほど水切りする。
ボールに大根と韓国唐辛子を入れてよく揉みこむ。 -
4
2へ3を入れて混ぜ合わせる。
密閉容器に移し替える。
1週間ほどで出来あがります。
冷蔵庫へ入れておけば1ヶ月以上大丈夫です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- カクテキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
