切り干し大根のコチュジャン炒め♪♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
かりそめ太郎
切り干し大根にはカリウムや鉄分カルシウム、それ以外にも食物繊維が豊富に含まれているため便秘解消や血糖値の上昇を抑える働きがあるとされています(*^^*)
材料（4人分）
作り方
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1
⭐を全部まぜておきます。切り干し大根を洗い、フライパンにお湯を沸かし切り干し大根を1ぷんほど茹で、お湯をしっかりきっておきます。
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2
フライパンでごま油を熱し、中火で切り干し大根を炒めます。全体的に油がまわったら、まぜあわせておいた調味料を回しかけ5分ほど炒めて、ゴマを加えてひとまぜしたら出来上がり(*^^*)
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3
太めの切り干し大根を使う場合は、1の工程の茹で時間を3分にしてください♪ごりごり食感がお漬け物みたいでめっちゃ美味しいです⭐
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根の炒め物
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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ファントムオペラ2023/11/06 18:56
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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