具だくさん☆ほうれん草とツナのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草は茹でて水にさらし、３cm長さに切る。
玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに玉ねぎとしめじを入れ、ツナ缶の缶汁、塩の順に加え、ざっと混ぜる。
蓋をして弱火にかけ、具材に火が通るまで蒸し炒めにする。 - 3 ツナを加えてひと混ぜし、バターを加えて全体に馴染ませる。
- 4 小麦粉を加えて全体に馴染ませるように炒める。牛乳を３回に分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
- 5 とろみがついてきたらほうれん草を加えてひと煮する。
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- ほうれん草とツナのクリーム煮
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ツナ缶のオイルも残さず活用します。