野菜たっぷり☆味噌バター雑煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、人参とハムは短冊切り、生姜はみじん切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱して生姜を入れ、香りが出てきたら人参を加えて炒める。
- 3 キャベツ、ハムの順に加えて蓋をし、キャベツがしんなりするまで蒸し煮にする。
-
4
全体をひと混ぜし、水を加えて煮立たせる。
ここで餅を焼き始める。 - 5 鶏がらスープの素を加えてひと煮したら火を止め、味噌を溶き入れる。
- 6 再び火にかけて煮立たせ、オイスターソースを加えて混ぜ合わせる。
- 7 焼き餅を加えてひと煮したら器に盛り、バター、黒胡椒をのせる。
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