家庭菜園で余ったナスでピザ風おやつ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス（今回は丸ナス使用） 1個
- お好きな具材（ピーマン、ミニトマトなど 1個づつ
- ケチャップ（またはピザソース） 大さじ２
- ピザ用チーズ 大さじ４
- オリーブオイル 大さじ１
- バジル（お好みで） 4枚
作り方
- 1 ナスはへたを切り落とし7mm程度に薄く切る。好きな具材（今回はピーマントマト使用）の下処理をする。ピーマンは5mm程度の輪切り、ミニトマトは4個にスライスする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、ナスを入れて両面火が通るように3分程度焼く（蓋をすると早く火が通ります）
- 3 ２をオーブントースターの皿に置き、ケチャップを塗る。上にスライスしたピーマントマトをのせ、チーズをふりかけて、焦げ目がつくまで焼く。
- 4 お好みでバジルをトッピングして器に盛り付ける。
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ちぇりCOOK2022/10/12 13:33
つやこさん、初めまして！焼くだけ簡単♪健康的〜って思いながらほんとにおやつで頂きました(*'▽'*)この時期のナスは固くなってきてますがこれだと気にならない♪ -
はじゃじゃ2022/09/12 21:02
なすでピザ風の一品美味しく出来ました(*^-^*)
素敵なレシピありがとうございます☆
ご馳走様でした♪ -
sweet sweet ♡2022/09/11 15:49
つやちゃん♪昨日の焼き肉の野菜いろいろでランチに作りました✧˖°チーズのせたらどんな野菜もさらに美味しくなるꕀ꒰⑅˃̶̤́ ◡ ˂̶̤̀⑅꒱ｵｨｼෆ
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