こくうまカレーライス レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥きくし形に、人参、じゃがいもは乱切りにします。じゃがいもは新じゃがの場合ですので皮を剥かなくてもOKです。肉は一口大にします。
- 2 カレーなべにサラダ油を入れて中火にかけ、クミンシードを炒め、次にじゃがいも以外の材料を炒めます。３～4分炒めたらじゃがいもも入れて透き通るくらいまで炒めます。
- 3 ２に水を入れて蓋をしてあくがでてきたら取り除きながら、弱火～中火で20分煮込みます。いったん火をとめ、ルウを溶かして再び火にかけとろみが出るまで煮ます。
- 4 皿に盛り付け完成です。
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aiai.y2022/06/29 21:41
新じゃが最高ですね！鶏肉で作りましたが美味し出来ました♡ -
もく子2022/06/10 15:09
つやこさん、こんにちは♪カレー美味しかったです。体重気にして夕食だけはご飯無しで減量に励み、2kg減りました。もう少し減らして前の体重に戻りたい（╹◡╹） -
夢シニア2022/04/13 18:32
つやこちゃん
ランチに作りました～♪
極ウマカレー美味しかったです
(*^^*)
暖かくなりましたね！ -
とらねこのぱせり 10～12日休み2022/04/06 17:59
つやこさん、こんばんは✨夕飯にカレー作りました☘️新じゃが収穫したら、また作りたいです♥️昨日、今日の暖かさで、桜が満開に近いです☺️野菜も楽しみですね☘️
レシピへのコメント
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野菜を長く炒めるのがコツ(*^-^*)