ランチにぱぱっとチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レタスは洗って一口大にちぎる。卵は溶いておく。ウインナーは乱切り、玉葱はみじん切りにする。
- 2 フライパンに油をいれて中火に熱し、玉葱、ウインナー、レタスの順に入れて炒める。
- 3 ２をフライパンの端によせて、溶き卵を一気に流しいれ、ご飯を入れて卵とご飯が絡むように炒める。
- 4 ほぼご飯と卵がなじんだら全体的によく混ざるようにさらに炒め合わせ、塩コショウ、ウェイパーを加え混ぜる。最後に鍋肌から醤油をいれて混ぜさらに盛り付け完成です。
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捨てるはずのレタスの外葉を使用して残り物チャーハンを作りました。