ほんのりにんにく香る鮭の醤油麹漬けグリル レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
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醤油麹のコクがある優しい塩気は、鮭の味を更に引き立てます。オーブントースターで焼くので後片付けも楽ちんです。（調理時間に漬け置きの時間は含めていません。）
材料（3人分）
作り方
- 1 ★の調味料を全て調理用ビニール袋に入れて混ぜる。
-
2
その調理用ビニール袋に鮭を入れてなじませ、冷蔵庫で半日以上寝かせる。（写真は半日漬けた鮭です）
- 3 オーブントースターを200度で予熱。
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4
調理用ビニール袋から鮭を出して、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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5
200度のオーブントースターで15分焼く。（時間や温度は、ご利用のオーブンやオーブントースターに合わせて、お好みの焼き加減になるように調節してください。）
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mint✩（返レポお休み中）2021/08/17 14:55
醬油麹のまろやかなうま味が染みておいしかったです♪レシピありがとうございました(*^^*)
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