【ときめくレシピ】手軽にえのきの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉 6枚（150ｇ）
- えのきだけ 1パック（100ｇ）
- 柚子こしょう 小匙1
- 片栗粉 小匙1
- オリーブオイル（サラダ油） 小匙1
- 黒こしょう 適量
作り方
-
1
えのきだけ...石づきを取り、12等分に分ける
豚バラ薄切り肉...二等分にする
-
2
豚肉は1枚ずつ広げて並べ、片面に柚子こしょうを等分に乗せ、手前にえのきを乗せ、端からクルクルと巻く
-
3
片栗粉を豚肉の部分に薄くまぶす
-
4
耐熱皿に並べ、オリーブオイル（サラダ油）を全体にかける
-
5
ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で5分加熱し、お皿に盛って、黒こしょうをかける
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関連情報
♡mimi♡
イタリア・ミラノ在住♡
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