簡単＊エビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えびの殻と背わたを取り除き、軽く水ですすぎ、キッチンペーパーで水気を吸ったら、◎に10分程度漬けておく。
- 2 えびに片栗粉をまぶしたら、油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
- 3 えびの両面にしっかり焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
- 4 フライパンにみじん切りにした玉ねぎと●の調味料を全て入れ、軽くかき混ぜる。
- 5 フライパンの蓋をして、弱火で4〜5分蒸し焼きにする。
- 6 玉ねぎがしんなりしたら、蓋を取り、軽く水分を飛ばすように炒める。
- 7 皿に盛り付け、お好みで上から小ねぎを散らして完成。
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さくこー
ご訪問ありがとうございます！
4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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ただのにった2020/05/10 15:23
少ない材料ですぐできました！美味しかったです^^
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