簡単＊にんにくバターソースのキャベツバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 キャベツをみじん切りにして、塩を揉み込み10分程度おき、出てきた水分をしっかりと絞る。
- 2 キャベツとひき肉、ナツメグ、片栗粉を混ぜよく捏ねる。
- 3 一口大程度の大きさに成形し、フライパンに並べ、中火で焼く。
- 4 片面に焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。
- 5 蒸し焼きにしたら蓋をあけ、●の調味料を全て加えて煮絡める。
- 6 タレにとろみが出るまで程よく水分を飛ばしたら完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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