簡単＊豆腐でカサ増しハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひきみじん切りにした玉ねぎを入れ、塩コショウを振り、飴色になるまでしっかり炒める。

2. 2

   1と材料全てをボールに入れ、粘り気がでるまてしっかりと捏ねる。

3. 3

   タネを4等分にして楕円形に成形し、玉ねぎを炒めていたフライパンに並べ中火で焼く。

4. 4

   片面に焼き色がついたら、ひっくり返す。蓋をして弱火で8〜10分程度蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったらお好みのハンバーグソースをかけて完成。