ヘルシー！豆腐でホワイトソース 大根グラタン！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/2本(500～550g)
- @絹ごし豆腐 一丁150g
- @顆粒和風だし 小さじ1
- @味噌 小さじ2
- @小麦粉 大さじ1/2～1
- @塩コショウ 小さじ1/4
- クリスピーフライドオニオン 大さじ3(あれば)
- ピザ用チーズ ひとつかみ
作り方
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1
大根は半月切りでも、イチョウ切りでも好きなように薄切りして、耐熱容器に入れふんわりラップして、600wのレンジで8～10分加熱。
加熱足りなかったら2～3分加熱。 -
2
レンジ加熱中に、ホワイトソースを作ります。
小鍋に@の材料を全て入れたら泡立て器でよく混ぜてから中火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
フライドオニオンは、業務スーパーのを使用
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3
加熱した大根を耐熱皿に移し(水気が入らないようにザルに1度移してからでも良い)フライドオニオンを散らす
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4
豆腐ホワイトソースを乗せて
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5
チーズを乗せてトースターで8分ほど焼く。
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YaNamyu
短大生、高校生、中学生、小学校。2男2女の子育て奮闘中です。食べ盛りばかりです。(旦那も含め…)更に食べ盛りの息子達や、ダイエットが気になる娘の為にも栄養も考慮しながら、ズボラな私でも嫌にならない節約！かさまし！時短！家にある調味料で作れる家庭料理を心がけています。
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はる352023/10/03 20:18
参考に作ってみました！
楽しみです＼(^o^)／
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