豚バラ豆苗炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラは2センチ幅位に切る
- 2 豆苗は水洗いし、根を切り落とし、半分に切る
- 3 にんにくはスライス切りする
- 4 フライパンにごま油を熱し、にんにくを加える
- 5 にんにくに香りが出てきたら、豚バラを加え炒める
- 6 豚バラに焼き色が付いて来たら、酒を加えて、豆苗を加える
- 7 蓋をし、2分程蒸し焼きにする
- 8 豆苗のかさが減ったら、蓋を開け、塩、胡椒を加え混ぜ合わせて完成です
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