大豆ミートの茄子ラザニア レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライス、茄子はスライスして半月にカットします。
大豆ミートは、使用説明に従った下処理をしておきます。 -
2
オイルをひいた鍋で手順1を炒めたら、トマト缶、ケチャップ、にんにく、コンソメ、ローリエを加えて汁気が飛ぶまえ煮込みます。
塩、ブラックペッパーで味を調えます。
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3
★を合わせて火にかけ、ベシャメルソースを作ります。
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4
オーブン可の容器に手順3、手順2、ラザニエの順で具材を重ね、最後にとろけるチーズを散らします。
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5
200度に予熱したオーブンで20分ほど、中まで火が通り、チーズに焼き色が付くまで焼きます。
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