アボカドポテトグラタン レシピ・作り方

アボカドポテトグラタン
  • 約15分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
クリーミーなアボカドをじゃがいもと合わせた、アボカド&ポテトのグラタンです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2 皮を剥いてマッシュしたじゃがいもと、1cm角に切ったアボカド、を混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調えます。
  3. 3 アボカドの皮を器にして手順2を詰め、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで5分ほど焼きます。
  4. 4 チーズが溶けて焼き色がついたら完成です。

きっかけ

少し大きめなアボカドが手に入ったので、皮を器にしたグラタンを作ってみました。

おいしくなるコツ

アボカドの皮に入りきらない分は、ココット等に入れて同様に焼きます。

  • レシピID:1530006992
  • 公開日:2017/04/18
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アボカド ポテト グラタン アボカドグラタン
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