アボカドポテトグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- 2 皮を剥いてマッシュしたじゃがいもと、1cm角に切ったアボカド、を混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調えます。
- 3 アボカドの皮を器にして手順2を詰め、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで5分ほど焼きます。
- 4 チーズが溶けて焼き色がついたら完成です。
きっかけ
少し大きめなアボカドが手に入ったので、皮を器にしたグラタンを作ってみました。
おいしくなるコツ
アボカドの皮に入りきらない分は、ココット等に入れて同様に焼きます。
- レシピID:1530006992
- 公開日:2017/04/18
関連情報
- 料理名
- アボカドポテトグラタン
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