フランス風デリサラダ キャロットスロー レシピ・作り方

フランス風デリサラダ キャロットスロー
  • 5分以内
  • 300円前後
liqueur
liqueur
フランスのデリカテッセンで人気の、マスタード味のにんじんサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんを千切りにします。
  2. 2 オレンジの皮をすり下して、オレンジゼストを作ります。
  3. 3 手順1にマスタード、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせます。
  4. 4 手順3にパセリを加えて、冷蔵庫で15分ほど味を馴染ませます。
  5. 5 オレンジゼストを散らして、完成です。

きっかけ

フランスでよく食べた、日本ではまずお目にかかれないヨーロッパならではの、マスタードとオレンジが効いたにんじんサラダを、思い出して作ってみました。

おいしくなるコツ

オレンジの皮を使うので、たわし等でしっかり洗ってワックス等を落とすようにします。

  • レシピID:1530006404
  • 公開日:2017/01/21
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カテゴリ
人参サラダその他のフランス料理にんじん
関連キーワード
Carrot Slaw デリサラダ キャロットスロー フレンチサラダ
料理名
フランス風デリサラダ キャロットスロー
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