ちぢみほうれん草のハム炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ちぢみほうれん草 1把
- ハム 60g
- サラダオイル 大さじ1
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 ちぢみほうれん草を1cm幅程度にカットします。
- 2 ハムは5mm幅程度にカットします。
- 3 フライパンにオイルをひき、ハムを炒めます。
- 4 ハムの色が変わったらちぢみほうれん草を入れて、さっと炒めます。
- 5 ほうれん草の嵩が半分程度になったら、塩胡椒をして火からおろします。
- 6 お皿に盛り付けて、醤油を少々垂らして、完成です。
きっかけ
ちぢみほうれん草の炒めものに、ハムで食感と彩りを添えました。
おいしくなるコツ
ちぢみほうれん草を炒め過ぎるとくたっとしてしまうので、適度に歯応えが残る程度(葉の嵩が半分程度になる位)炒めます。
- レシピID:1530006324
- 公開日:2017/01/11
関連情報
- 料理名
- ちぢみほうれん草のハム炒め
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ミミうさ2020/01/17 21:23普通のほうれん草で。簡単早い美味しいですね!
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颯湖2019/03/08 16:31簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
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v(。・・。)るん♪03942018/05/24 15:56ちぢみほうれん草の時期ではないので普通のほうれん草で作りましたが、美味しく頂きました❤