韓国風 旨辛あさりラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 あさりは水に2~3時間浸し、砂抜きします。
- 2 中華麺を規定時間茹で、お湯を切ります。
- 3 長ねぎを小口切りにします。
- 4 鍋に☆を合わせて入れ、火にかけます。
- 5 沸騰したらあさりを加え、殻が開くまで煮込みます。
- 6 手順2に手順5を注ぎ入れ、長ねぎをトッピングして、完成です。
きっかけ
あさりの旨味を引き出した、韓国風ピリ辛ラーメンを作ってみました。
おいしくなるコツ
あさりの砂抜きをしっかり行うようにします。
- レシピID:1530005627
- 公開日:2016/10/23
関連情報
- 料理名
- 韓国風 旨辛あさりラーメン
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