食用菊のガクの佃煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 食用菊のガク 10輪程度
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- サラダオイル 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにオイルをひき、食用菊のガクを入れて軽く炒めます。
- 2 手順1に☆の材料を入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
- 3 汁気が無くなったら、完成です。
きっかけ
菊のおひたしを作った時に出てしまう、がくを美味しく食べられるようにしました。
おいしくなるコツ
焦げやすいので、弱火で常にかき混ぜながら炒めるようにします。
- レシピID:1530005112
- 公開日:2016/09/06
関連情報
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- 食用菊のガクの佃煮
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