ゴーヤとミョウガの酢味噌あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニガウリを1~2mmの薄切りにする。
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2
味噌、砂糖、酢、からしと、薄切りにしたみょうがを合わせておく。
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3
沸騰したお湯に、塩を一つまみ入れ、薄切りにしたニガウリを湯通しし、水で冷やし軽く絞り酢味噌とあえる。
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