まぐろの漬け丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろ １さく
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ３
- す飯 二人前
- 刻みのり 適量
- こねぎ 適量
- ごま 適量
作り方
-
1
まぐろはスライスしておきます。
醤油とみりんを耐熱容器に入れてレンチンしてみりんのアルコールを飛ばし、冷ましておきます。 - 2 冷ました１の醤油とみりんにまぐろを漬けて30分程おきます。
-
3
丼にす飯を盛り刻みのりをパラパラします。
その上にまぐろをのせ、小口切りにした小ネギとゴマをちらして完成！
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- まぐろの漬け丼
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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