うどんで簡単！ピリ辛ジャージャー麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合わせ調味料を全てあわせておきます。

2. 2

   にんにく、生姜はみじん切りにしてゴマ油で香りがたつまで炒めます。

3. 3

   そこに豆板醤を入れて更に炒めます。

4. 4

   さらにみじん切りのネギを加えてしんなりするまで炒めます。

5. 5

   挽き肉を加えてポロポロになるまで炒めます。

6. 6

   合わせ調味料を入れてとろみがつくまで火にかけて餡は完成！

7. 7

   茹でたうどんにアツアツの餡をのせて、トッピングの野菜の千切りキュウリ、トマト、ネギを飾って完成！