ポテ plat du jour キャベツと豚煮込み レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
キャベツは外葉を外し、包丁で上部から8等分に切り込みを入れます。下の方2～3cmは切らないようにします。
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2
ニンジン、ジャガイモはざっくり大き目に切ります。(皮は剥いても剥かなくてもお好みで大丈夫です。)
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3
キャベツ1個とその他具材が全て入る大鍋の中に手順1、手順2、ソーセージを入れ、全体が浸る量の水を入れます。
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4
塩胡椒で味を調え、野菜全体が柔らかくなるまで1時間程煮込みます。
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5
お好みでマスタード等を添えて完成です。
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- カテゴリ
- その他のフランス料理キャベツじゃがいも
- 料理名
- ポテ plat du jour
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豚肉はソーセージを使用し、より手軽にしました。